El día de ayer en la Colmena Número 154, denominada “Obreras de Viguera” elaboraron “tortitas de papa con harina y cereal de amaranto”. Ellas son de Trinidad de Viguera  perteneciente al Municipio de Oaxaca de Juarez. Receta. Ingredientes para 6 raciones: 4 ó 5 papas medianas cocidas y peladas 4 huevos (separadas las … Sigue leyendo Tortitas de Papa con Harina y Cereal de Amaranto.